武功山农家老鸭

日期:2014-08-28 作者:旅游局 字号:[]

武功山农家老鸭是以土母鸭作为鸭种,食用农家稻谷,以及野外鱼虾动植物,放养长大的。经过2年以上的养殖时间,具有营养价值很高,蛋白质含量丰富的特点。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。